Что такое ГМО и как это работает
В современном мире едва ли найдется человек, который не слышал о генетически модифицированных организмах. В последние несколько лет о вреде и пользе ГМО сказано очень много, и порой сложно разобраться, что есть правда, а что есть ложь. Что такое ГМО и как это работает? ГМО - это генетически модифицированные организмы, представляющие собой организмы, в генный код которых были «включены» чужеродные гены. К примеру, в генный ряд самого обычного картофеля «добавляют» ген скорпиона. Странная комбинация? Может быть. Но в результате такого «смешивания» получается картофель, которому не страшны никакие насекомые. Еще пример: в клубнику или помидор «добавляют» ген полярной камбалы, и получают культуру, которая не боится холодов. Таким образом, можно получить много урожая, который не будут есть насекомые, который не будет бояться морозов, который будет содержать витамины, абсолютно ему не присущие. Можно даже вырастить огурцы, которые будут пахнуть дыней! Конечно, с одной стороны это дает нам во...